カラット（karat）

このカラットは英語のつづりが異なる。日本語では同じ表示。
このカラットは金が含まれる割合（含有率）を意味する。
例えば、Ｋ１８ＹＧなどと表示されることが多い。Ｋ１８の金の含有率は７５％。後尾のＹＧはイエロー・ゴールドの略。
純金（金の含有率は１００％）の場合はＫ２４と表示される。
それゆえ、Ｋ１８の金の含有率は１８÷２４＝０．７５となり、７５％と計算される。
ＫカラットとＣカラットと呼んで区別。